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火鍋界的經典傳奇-夏天清甜、冬天香潤的真正道地椰子雞鍋終於來台了! 近年風靡香港、東南亞、深圳地區等地的椰子雞鍋是當地居民及台商、遊客必嚐美食。椰子雞鍋以天然椰子水及椰肉為湯底與鮮美的雞肉搭配出「清-香-甜-潤」的絕妙滋味,讓人驚艷讚不絕口。

椰林椰子圖
椰林大門

旅居大陸多年打拼有成的台商潤耀集團董事長,在一次偶然聚會中嚐到椰子雞的美味,而董事長的媽媽喜愛此清甜香潤的滋味;可是回台後卻吃不到真正道地的椰子雞,常常念念不忘。董事長決定回台投資椰子雞餐廳將此世間美食與台灣消費者分享,也滿足媽媽喜愛此美味的心願。